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[lowcarb01]

5 Eiweiß mit flüssigem Süßstoff (für ca. 100 g Zucker) steif schlagen.
1 Blatt Gelatine einweichen, mit einem Spritzer Zitronensaft erwärmen und auflösen. Unter den Eischnee mischen.

Wer mag, kann die Creme dann auf LC Waffeln aufspritzen und nach dem Festwerden mit Zartbitterschokolade überziehen

Oder in Schälchen füllen und mit Kakaopulver bestreuen.

Die komplette Creme hat ca 80 kcal, 1 g Kohlenhydrate, 0 Fett und 20 g Eiweiß.

Naschen ohne Reue....