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[lowcarb01]

200g weiche Butter
3 Eier
100g gemahlene, weisse Mandeln
100g gemahlene Haselnüsse
100g Eiweißpulver neutral oder Vanille
1 EL Zitronensaft
Süßstoff für 150 g Zucker
1 Butter-Vanille-Backaroma
2 gestrichene TL Backpulver

Alles zu einem Teig mischen. Gefettete Kastenform 170° 45 min oder kleine Springform 170° 20 min backen

Wer Glasur will:
1 Tafel Ritter Sport Edelbitter
1 Butter-Vanille-Backaroma
Im Wasserbad schmelzen und Aroma unterrühren.

Ohne Glasur hat der komplette Kuchen 19 g KH
Mit Glasur 44 g KH